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Salade croustillante de carottes, tomates et radis

Salade croustillante de carottes, tomates et radis



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Par temps chaud, les enfants nous demandent de les emmener à la plage ou à la piscine. Nous pouvons également organiser une sortie sur le terrain et en profiter pour faire un pique-nique amusant avec des recettes pour enfants comme cette salade.

Pour qu'une salade soit appétissante pour les enfants, elle doit être gaie et colorée, afin qu'ils puissent oser l'essayer même si elle est toute `` verte '', comme dans cette salade croustillante de carottes, tomates et radis, originale et totalement végétarienne.

  • 1 laitue
  • Un bouquet de radis
  • 3 carottes
  • 12 tomates cerises
  • Pétrole
  • Le vinaigre
  • Poivre noir
  • Le sel

1. Lavez bien la laitue et séchez-la si possible avec la centrifugeuse. Plus la teneur en eau est faible, plus la salade sera croustillante.

2. Lavez bien le reste des légumes. Coupez les tomates en deux (des tomates normales peuvent également être utilisées). Coupez les radis en fines tranches et râpez la carotte.

3. Mélangez le tout dans un grand bol, assaisonnez avec une pincée de poivre, un peu de sel, un filet d'huile et du vinaigre au goût. Servir très frais.

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