Nutrition infantile

9 super astuces pour que les enfants mangent de tout


Si les parents pouvaient faire un vœu par rapport aux habitudes alimentaires de nos enfants, il est possible que nous soyons tous d'accord sur la même chose: qu'ils soient en bonne santé et que les enfants mangent de tout. La réalisation de ces objectifs est-elle impossible? Bien sûr que non! Avec un peu de désir et en y travaillant dès la plus tendre enfance, nous y parviendrons.

Mais pour nous aider dans notre «rêve», nous avons parlé avec María Marín, créatrice du réseau social à succès «Dîners pour petits» dans lequel elle nous donne des milliers d'idées pour préparer des menus sains pour nos enfants. Nous a avoué trucs de sa mère pour que vos enfants essaient tout.

Nous commençons par examiner les astuces les plus simples et les plus basiques! Et si nous commençons à poser les bases dès le début, il sera plus facile d'établir de bonnes habitudes que les enfants conserveront au cours de leur vie d'adulte.

1. Gardez le bon sens
On dit souvent que le bon sens est le moins commun des sens ... Et quelle raison! Poussés par les soucis ou la précipitation, nous recherchons parfois des résultats MAINTENANT. Et, en matière de santé, d'alimentation, d'éducation et de parentalité, l'immédiateté ne peut pas toujours être atteinte. Lorsque nous proposons des habitudes saines à nos enfants, nous devons garder le bon sens.

2. Mener par l'exemple
L'exemple est l'un des outils les plus puissants pour éduquer nos enfants. Si nous voulons qu'ils mangent bien et mangent de tout, ils doivent veiller à ce que nous ayons une alimentation variée et saine. Et parfois, c'est aussi simple que d'avoir un bol de fruits plein toujours dans la cuisine. De cette manière, les enfants auront toujours des fruits à leur disposition, à portée de main.

3. Mange tous ensemble
Lorsque nous mangeons tous ensemble, nous transmettons de bonnes habitudes alimentaires aux enfants. C'est un excellent moyen pour les plus petits de voir comment nous, leurs parents, sommes liés à la nourriture et en prenons un exemple. De plus, l'heure du déjeuner ou du dîner peut être un bon moyen de tisser des liens plus forts avec les enfants, car nous créerons de beaux souvenirs dont ils se souviendront (et se répéteront avec leur propre famille) lorsqu'ils seront plus âgés.

4. Avoir beaucoup de patience
C'est le conseil, un peu éculé, que tout le monde donne dans tout ce qui touche à la parentalité. Cependant, la patience et le calme sont les meilleurs alliés de tout père ou mère. La première fois que vous donnez du brocoli à votre bébé, il peut ne pas l'aimer. Et peut-être le deuxième non plus. Cependant, si vous avez un peu plus de patience et continuez d'insister (sans le forcer), il est possible que la dixième fois il soit encouragé à en manger. Et petit à petit, vous en aurez le goût. Il faut du temps pour s'habituer aux nouvelles textures et saveurs.

5. Ne forcez pas votre enfant à manger
Lorsque nous forçons les enfants à manger ou lorsque nous les forçons à essayer de nouveaux aliments, nous endommageons leur relation avec la nourriture. De plus, il est possible que nous les obligions à manger plus que ce dont ils ont besoin, car la raison pour laquelle ils ne veulent pas manger est qu'ils sont déjà rassasiés.

6. Établissez de bonnes habitudes dès le plus jeune âge
Quand les enfants naissent, ils ont un palais vierge, c'est-à-dire qu'ils sont ouverts à toutes les saveurs. C'est pourquoi c'est le bon moment pour commencer à établir certaines habitudes alimentaires, avant que les plus petits n'essayent certains aliments ou ne s'habituent aux saveurs plus sucrées.

Par exemple, si depuis qu'il commence avec des solides, vous habituez votre bébé à prendre des yaourts naturels (non sucrés), il adorera son goût et il n'aura pas besoin d'ajouter du sucre. Cependant, si vous avez l'habitude d'ajouter quelques cuillères à soupe d'édulcorant depuis l'enfance, vous n'aurez plus envie de les supprimer, car le goût sucré est très attrayant.

C'est pourquoi il n'est jamais trop tôt pour commencer à transmettre des habitudes saines à nos enfants.

7. Offrez une variété d'aliments aux enfants
Il est possible que votre enfant, peu importe à quel point vous insistez et essayez différentes recettes, n'aime pas le brocoli, ni les épinards, ni l'oignon ... Rien ne se passe, il y a sûrement aussi des aliments que vous n'aimez pas, et rien ne se passe. Par conséquent, offrir une grande variété de légumes et de fruits aux enfants leur donnera la possibilité de savoir lesquels ils aiment et lesquels ils n'aiment pas.

8. Les fruits mûrs sont les meilleurs
Si vos enfants résistent à manger des fruits, vous pouvez essayer de leur donner un peu plus de fruits mûrs. Ceux-ci ont tendance à être plus sucrés et plus doux, ce qui est généralement plus attrayant pour eux.

9. Organiser les repas
Dans l'effervescence du quotidien, on jette parfois des aliments malsains (précuits, ultra-transformés, etc.) pour préparer des petits déjeuners et des dîners rapides. Donc, pour nous assurer que nous avons toujours des aliments sains dans le réfrigérateur à offrir à nos enfants, nous avons besoin d'un peu d'organisation. C'est précisément ce que propose la cuisson par lots: consacrer une journée à l'organisation et commencer à préparer les repas pour toute la semaine.

Il ne s'agit pas de faire des visages heureux avec du ketchup ou de créer des personnages amusants avec de la nourriture (bien que cette méthode fonctionne pour certains parents). María est plus engagée à proposer les différents aliments dont les enfants ont besoin dans leur alimentation avec différentes recettes: cuites au four, frites, avec d'autres ingrédients ... Et de cette façon, nous pouvons trouver une manière plus créative et délicieuse pour nos enfants, qu'ils voudront maintenant essayer les aliments auxquels ils avaient précédemment refusé.

Voici quelques idées pour proposer de la nourriture aux enfants d'une manière différente pour la rendre encore plus attractive.

- Croquettes de bette à carde
La bette à carde peut être un peu ennuyeuse si nous la faisons simplement bouillir dans de l'eau et la servons dans l'assiette. Pour les rendre un peu plus savoureux et suggestifs, nous pouvons les mélanger avec de la chapelure et des œufs, les mouler en petites boules et les mettre au four. Dans peu de temps, nous aurons de délicieuses croquettes de blettes qui sont beaucoup plus amusantes à manger.

- La Macédoine pour les enfants qui n'aiment pas les fruits
Si vos enfants sont un peu réticents à essayer les fruits, vous pouvez leur offrir une riche salade de fruits dans laquelle vous combinez différentes saveurs: orange, fraises, une touche d'huile d'olive et un peu de pâte de datte pour la douceur.

- Biscuits aux bananes et à l'avoine
Les biscuits industriels, et même plusieurs des recettes que nous préparons nous-mêmes à la maison, contiennent trop de sucre. Cependant, si on met des flocons d'avoine, avec un peu de purée de banane (si elle est mûre elles seront plus sucrées) et un œuf ... on aura des biscuits sains et délicieux qui raviront toute la famille!

- Crêpes au brocoli
Avec des pommes de terre cuites et du brocoli (mieux s'il est mou), on ajoute de l'œuf battu et 3 ou 4 petits fromages, on fait une pâte en écrasant bien tous les ingrédients. On ajoute un peu de fromage râpé, on le rend circulaire et plat ... et au four! Répertorie les crêpes au brocoli les plus riches.

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