Semaine Sainte

Le lapin de Pâques, origine et tradition


Bien que les origines du lapin de Pâques ne soient pas très définies, il semble que le choix du lapin comme symbole pour célébrer Pâques soit dû à sa capacité de procréation bien connue, d'une grande valeur symbolique dans un festival dédié au printemps et à la fertilité de la terre. après l'hiver. Il a son origine dans la culture germanique, qui a donné le lapin de Pâques la signification du personnage mythique de l'enfant que nous connaissons aujourd'hui.

Cependant, avant le Christ, le lapin était déjà un symbole de fertilité associé à la déesse phénicienne Asarte, à qui le mois d'avril était également dédié. Dans les pays anglo-saxons, cette déesse s'appelle Pâques et la fête de Pâques était célébrée en son honneur.

Ce festival était à l'origine le festival du printemps et servait à honorer la déesse teutonique de la lumière et du printemps. Au 8ème siècle, les Anglo-Saxons ont transféré le nom de Pâques à la fête chrétienne qui désigne la célébration de la résurrection du Christ, en adaptant le nom de la fête païenne dans les traditions chrétiennes.

À partir du 19ème siècle, des poupées en chocolat et en sucre ont commencé à être fabriquées en Allemagne, en raison du fait qu'une légende a commencé à circuler parmi la population qui transmet l'histoire de l'origine du lapin de Pâques. Cette histoire raconte que un lapin a été enfermé dans le tombeau à côté de Jésus et a été témoin de sa résurrection.

Après avoir été témoin du miracle et avoir quitté la grotte avec Jésus, il est dit qu'il a été choisi comme messager qui devrait communiquer et rappeler à tous les enfants la bonne nouvelle, en donnant des œufs peints, qui sont actuellement également faits de chocolat et d'autres friandises pendant Pâques.

Aujourd'hui, en plus des œufs en chocolat, des lapins en chocolat sont également fabriqués, qui sont généralement donnés pendant les vacances de Pâques ou de Pâques. Tous sont devenus un produit de pâtisserie qui peut être vu dans les magasins de nombreux pays à cette époque, bien qu'ils ne soient pas les seuls.

Si vous aimez cuisiner et, quoi de mieux, manger, voici de délicieuses spécialités (sucrées et salées) qui ne peuvent manquer sur votre table à Pâques.

- Pain perdu
Il vous reste du pain de la veille? Ne le jette pas! Aujourd'hui, nous fabriquons des torrijas. Coupez le pain en tranches et faites chauffer le lait avec un bâton de cannelle et du citron. Lorsqu'il est chaud, mouillez bien le pain et laissez-le reposer pendant une heure. Puis enrobez-les d'oeuf et faites-les frire. Il ne reste plus qu'à la dernière étape: saupoudrez-les de sucre et ... léchez-vous les doigts!

- Pestiños
C'est une proposition qui vient directement d'Andalousie (Espagne), mais comment pourrait-il en être autrement, s'est répandue dans le monde entier, et c'est délicieux! Les enfants apprécieront beaucoup de le préparer, car ils doivent faire une pâte avec de la farine, un peu de sel, du vin blanc, de la cannelle et du sésame, et plus tard, les parents se chargeront de faire frire les pestiños. Ensuite, il ne vous reste plus qu'à attendre qu'ils refroidissent, verser un peu de sucre dessus et ... mangeons!

- Donuts
Que serait une semaine de Pâques sans beignets! Vérité? Battez l'œuf avec un peu de sucre puis ajoutez l'huile, la levure et le zeste de citron. Maintenant, vous devrez ajouter de la farine petit à petit jusqu'à ce qu'une pâte se forme qui ne colle pas à vos doigts. Pour faire la forme, pensez à un beignet mais plus fin. Lorsque l'huile est chaude, il est temps de les mettre dans la casserole, mais faites attention à ce que les enfants ne soient pas là. Laissez-leur le soin de leur donner un «bain de sucre».

- Lait frit
Ce bonbon est simple à faire, rapide et, en même temps, peu coûteux. Comme son nom l'indique, vous avez besoin de lait, que vous devez chauffer avec un peu de cannelle et de citron. Ensuite, retirez-les et ajoutez la fécule de maïs et, lorsque tout a été dilué, le sucre et la farine de blé. Il sera nécessaire de se déplacer lentement et constamment pour ne pas produire de grumeaux. Avez-vous déjà une pâte compacte? Ensuite, il est temps de le retirer du feu, de le jeter sur un plateau et de faire de petits morceaux (c'est la partie la plus divertissante pour les enfants). Mettez les mini-pièces dans une casserole, égouttez l'huile lorsque vous les retirez et décorez à votre guise!

La coutume de cacher les œufs peints dans les jardins des maisons, pour la joie et le plaisir des enfants qui les trouvent, est encore maintenue dans de nombreux pays. Il symbolise la persécution de Jésus par Hérode et l'intervention de Dieu pour éviter d'être retrouvé.

C'est une tradition des pays du nord de l'Europe qui se joue déjà en Espagne ou en Amérique latine car c'est un excellent plan familial pour dire adieu aux jours de repos après Pâques. Voulez-vous savoir comment faire de ce jeu et en faire un succès? Voici quelques règles que vous devez suivre:

- Les personnes âgées devront limiter une zone (le jardin, l'espace commun, le parc à côté de la maison) où cacher les œufs. N'oubliez pas de compter ceux que vous avez gardés aux yeux des enfants! Si le beau temps n'est pas bon, vous pouvez improviser le plan chez vous.

- Chaque enfant doit apporter un panier en osier (un sac dans son défaut) pour garder l'objet précieux et qu'il ne se gâte pas.

- Vous devez expliquer aux enfants que ici personne ne gagne ni ne perd et que tous les œufs seront distribués à tous les participants.

- Si vous voulez ajouter de l'excitation à la quête, vous pouvez donner aux enfants une `` carte au trésor '' avec les endroits clés pour trouver les œufs.

- Si le groupe est très grand et que les enfants sont d'âges différents, vous pouvez organiser une recherche plus facile pour les plus petits et une recherche plus compliquée pour les plus grands.

Le plaisir est assuré!

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