Riz

Riz à la cubaine. Recette maison rapide et peu coûteuse


A cette occasion, nous proposons une recette très complète et populaire, avec des ingrédients très appréciés des enfants comme le riz, la banane et l'œuf. Nous vous apprenons à faire un riz cubain à lécher les doigts.

Il riz à la cubaineComme son nom l'indique, il est d'origine cubaine et très traditionnel aux îles Canaries, d'origine espagnole à l'époque de Cuba colonial. Le doux contraste et l'énergie de la banane font de ce riz un délice.

Ingrédients:

  • 250 gr de riz
  • 4 œufs
  • 4 bananes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 kg de tomates rouges mûres
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Huile d'olive
  • Origan
  • Sel

Sur notre site nous vous proposons de faire un riz cubain à la maison avec les enfants, avec une recette facile, rapide et très nutritive. Vous nous direz comment votre plat s'est avéré. Fonce!

1. Mettez beaucoup d'eau et un peu de sel à chauffer dans une casserole. Lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le riz et laissez cuire selon les instructions du fabricant, environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il est cuit.

2. Lavez et épluchez les tomates. Hachez-les très finement et réservez. Dans une poêle, chauffez l'huile et ajoutez l'oignon et l'ail haché ou haché. Laissez-les dorer.

3. Ajouter petit à petit les tomates hachées avec le sucre, le sel et l'origan. Cuire à feu doux jusqu'à ce que tout soit défait et que la sauce épaississe. Une fois refroidi, battez le tout au batteur jusqu'à ce que vous obteniez la sauce désirée.

4. Dans une autre poêle, ajoutez un filet d'huile et faites chauffer à feu vif. Épluchez les bananes et coupez-les en deux sur la longueur. Passez quelques minutes dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez-les de la poêle.

5. Dans la même huile, faites revenir les œufs avec une pincée de sel. Lorsque le riz est cuit, retirer du feu et égoutter.

6. Assemblez l'assiette avec le riz, la sauce tomate sur le riz, l'œuf au plat sur le côté et les moitiés de banane sur les côtés. Délicieux!

Le riz est l'une des céréales les plus utilisées en cuisine à travers le monde. Non seulement c'est une excellente source d'énergie pour les enfants, les femmes enceintes et tout le monde, mais il offre également des avantages tels que:

  • C'est sans gluten
  • Facilite la digestion
  • Satisfaire la faim
  • Contient des fibres
  • Riche en nutriments et vitamines

Par conséquent, nous proposons des recettes faciles et simples, à base de riz:

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