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Les clés d'une grossesse végétarienne saine pour bébé et mère


Il grossesse C'est une étape au cours de laquelle la femme subit des changements physiques et mentaux. La nutrition est un facteur très important pour que la grossesse se déroule de manière saine, sans mettre en danger la santé de la future mère ou de son bébé. Au cours de cette étape, le femme enceinte, alimentation Cela aura un impact direct sur la santé de votre enfant. Pour cette raison, pendant la grossesse végétarienne, il est très important que la femme connaisse bien les propriétés des aliments végétaliens et les ajuste à ses besoins.

Lorsque nous parlons de grossesse, nous sommes assaillis par de nombreuses questions sur l'alimentation, car il y a beaucoup de changements en peu de temps. Le type et la quantité de nutriments dont nous avons besoin changent au cours des premier, deuxième et troisième trimestres. Si l'on ajoute à cela, les doutes qui peuvent surgir sur une grossesse végétarienne ou végétalienne, Quant à la bonne croissance du bébé, on peut se sentir dépassé.

Tout d'abord, un régime végétarien n'est pas la même chose qu'un végétalien. Rappelez-vous que dans le régime végétarien, il y a la consommation de produits laitiers et d'œufs, étant lacto-végétarien, ovo-végétarien ou ovo-lacto-végétarien.

Il y a aussi de nouveaux courants, comme le régime flexitérien, dans lequel la consommation générale d'un régime végétalien est encouragée, mais peut inclure des aliments d'origine animale sur une base discontinue. Le régime végétalien ne contiendrait donc pas de nourriture d'origine animale ou de dérivés.

Malheureusement, en Espagne, comme dans d'autres pays d'Amérique latine, il n'y a pas de directives spécifiques pour le cas de la grossesse végétarienne ou végétalienne, mais cela ne doit pas être quelque chose d'étrange ou d'alarmant, car dans de nombreuses autres parties du monde, cette situation est largement décrite et normalisé.

Selon l'American Dietetic Association et recueilli dans l'étude `` Régime végétarien et végétalien pendant la grossesse et l'allaitement '' et publié par l'Université Pompeu Fabra de Barcelone, une alimentation bien planifiée est saine, adéquate sur le plan nutritionnel et peut offrir des avantages significatifs pour la santé. Ces gains ou avantages sont liés à la prévention et à l'amélioration du traitement de certaines pathologies.

Ongle régime végétarien pour les femmes enceintes bien équilibré peut être pleinement compatible avec une vie saine tout au long de la grossesse. Si vous choisissez ce type de régime, parlez à votre médecin de cette alternative, répondez à vos questions et gardez ces conseils à l'esprit:

- Il est important de dire que les quantités de micronutriments (vitamines et minéraux) varieront en fonction de certains facteurs tels que l'âge, les antécédents médicaux ou, par exemple, la capacité d'absorption intestinale. Cette dernière est très pertinente, car même si nous nous complétons nous-mêmes, si nos systèmes digestif et intestinal sont altérés par certains troubles tels que l'intestin irritable, la maladie cœliaque ou les intolérances alimentaires, la proportion de nutriments que nous absorbons sera diminuée.

- Il convient également de noter que pendant la grossesse, d'une manière physiologique, tout notre organisme donnera la priorité à la nutrition fœtale, c'est pourquoi il est très normal qu'au premier trimestre, nous remarquions un certain degré de constipation, car d'une certaine manière `` tout est utilisé que nous ingérons et le rythme des selles est retardé.

La première chose à prendre en compte est de différencier les nutriments qui doivent être régulièrement surveillés dans le régime végétarien et végétalien. Ce sont la vitamine B12, les acides gras oméga 3 tels que le DHA, le fer, le calcium et la vitamine D. Tous, bien qu'ils puissent être trouvés en quantités plus ou moins élevées dans les aliments d'origine végétale, ne sont pas facilement absorbés par notre corps. Il existe sur le marché des suppléments végétariens et végétaliens pour répondre à ces besoins.

1. Une mention spéciale doit être faite de la vitamine B12, le seul de ce qui précède qui ne se trouve pratiquement dans aucun aliment d'origine végétale (uniquement soja, riz ou céréales), et qui doit être complété par des régimes vegan et certains végétariens pour éviter les malformations chez le bébé.

2. D'autre part, le fer, que l'on trouve couramment dans les aliments d'origine végétale, est le fer non hémique, qui est absorbé entre 3 et 20%, tandis que celui d'origine animale est absorbé jusqu'à 25-35%. Par conséquent, ayant pendant la grossesse, un besoin de fer beaucoup plus élevé allant jusqu'à 30-60 mg / jour, il est conseillé de faire une supplémentation.

3. leacide folique C'est un élément qui protège le fœtus des défauts neurologiques et des malformations organiques, c'est pourquoi il est tout à fait conseillé de le compléter pendant la grossesse, car son déficit, comme celui de la vitamine B9, peut avoir de graves conséquences sur le développement du bébé.

4. Le zinc c'est un minéral nécessaire à de nombreux processus métaboliques. La quantité quotidienne est de 11 mg et on peut la trouver dans des sources végétales telles que les grains entiers, le tofu, le tempeh, les graines et certaines noix. Une carence en zinc peut entraîner un travail prématuré ou un retard de croissance.

5. Le calcium Il est important de garder à l'esprit qu'elle est absorbée grâce à la vitamine D, il est donc essentiel d'avoir de bons niveaux de cette vitamine. Il existe de nombreux aliments enrichis en calcium et en vitamine D sur le marché, comme les boissons végétales, mais le calcium n'est pas seulement présent dans le lait. Une bonne source de calcium peut être trouvée dans les légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, brocoli), dans les noix et les graines, le tofu (tofu) et dans les fruits secs.

Il est à noter qu'une femme enceinte vegan bien nourrie n'a pas à présenter de carence en calcium par rapport à une femme omnivore car la forte teneur en bore du régime végétarien, associée à l'exclusion des viandes, contribue à la rétention de l'organisme. Le calcium.

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