Maladies infantiles

Maladies infantiles dérivées d'une carence en vitamine D


La Vitamine D Il est essentiel à la bonne croissance des enfants et son manque peut entraîner des problèmes pour la santé osseuse des enfants. Ils sont obtenus principalement grâce au soleil, mais l'alimentation peut également être une source de vitamine D. Que se passe-t-il lorsque vous ne consommez pas suffisamment de vitamine D? Quelles maladies infantiles découlent d'une carence en vitamine D?

Les vitamines sont des molécules que le corps ne synthétise pas et dont il a besoin en petites quantités pour que le corps fonctionne correctement. Ils sont divisés en deux grands groupes: les vitamines liposolubles, celles qui peuvent être dissoutes dans les graisses et les huiles, et les vitamines hydrosolubles qui ne se dissolvent que dans l'eau et sont éliminées par l'urine. La vitamine D appartient au groupe des liposolubles. C'est une vitamine essentielle pour notre corps, impliquée dans certaines des fonctions les plus importantes.

Au-delà d'intervenir dans l'absorption et l'utilisation du calcium et du phosphore pour maintenir des os sains, la vitamine D est également liée à la fonction hormonale, aux systèmes immunitaire, nerveux et musculaire. Certaines études suggèrent également un lien possible avec des maladies telles que le diabète, l'hypertension, le cancer ou certaines maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques.

La principale source de vitamine D est le soleil. Nous synthétisons 80 à 90% de la vitamine D en exposant notre peau au soleil. La principale recommandation pour maintenir des niveaux adéquats de vitamine D et éviter sa carence est d'exposer le visage, le cou, les bras et les mains au soleil pendant 15 à 20 minutes 2 à 4 fois par semaine, si possible à midi, lorsque le soleil est plus haut, sans écran solaire ni verre ni écrans entre les deux, mais étant raisonnable.

Plus nous exposons de surface corporelle, mieux c'est. Augmenter ce temps d'exposition au soleil ne nous fera pas synthétiser plus de vitamine D puisque le corps régule la quantité qu'il produit et, au contraire, il peut provoquer des brûlures, un vieillissement de la peau et / ou un cancer de la peau.

Nous pouvons également l'obtenir via consommation d'aliments riches en vitamine D, mais de cette source nous n'obtenons que 10 à 20%. Les aliments les plus riches en vitamine D sont:

- Les œufs (dans le jaune).

- Les poissons bleus (saumon, truite, sardines, thon, maquereau, ...) et leurs huiles.

- Produits laitiers entiers (lait, yaourt, fromage, ...).

- Le foie et quelques champignons ou champignons.

- On retrouve également cette vitamine dans les aliments enrichis auxquels elle a été ajoutée: lait, céréales pour petit déjeuner, boissons végétales, yaourts, ...

- Une autre option serait des suppléments, toujours sous surveillance médicale. Étant une vitamine liposoluble, une consommation excessive de vitamine D sous forme de suppléments peut être nocive car elle s'accumule dans l'organisme.

C'est peut-être l'une des vitamines avec le plus grand déficit de la population en raison, d'une part, de la faible exposition au soleil, car pendant les mois d'hiver, elle est limitée et se limite principalement aux mois d'été, et dans une moindre mesure, à une faible contribution alimentaire.

La carence en vitamine D est principalement liée aux affections osseuses: perte de densité osseuse, ostéoporose et fractures. Chez les enfants, sa carence peut provoquer le rachitisme, une maladie qui affecte les os, les rendant plus souples car le calcium et le phosphore ne sont pas correctement fixés. Pour maintenir des os solides, il ne suffit pas d'assurer un apport correct en calcium. La vitamine D est responsable de sa fixation dans les os.

Les besoins de cette vitamine varient d'un âge à l'autre, l'enfance étant l'un des groupes qui auront le plus besoin de cette vitamine. Les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les personnes de plus de 65 ans sont également considérées comme un groupe à risque.

Comme conseil général, lLes enfants de plus d'un an et les adolescents doivent adopter un mode de vie sain.e: un régime qui comprend des aliments frais et sains riches en vitamine D ou enrichis, en plus d'activités de plein air pour favoriser la synthèse cutanée de la vitamine D.

Le lait maternel a une faible teneur en vitamine D, de sorte que les enfants nourris exclusivement au sein ne recevront pas un apport suffisant pour couvrir leurs besoins. Une exposition correcte au soleil pour sa synthèse ou une petite supplémentation sera nécessaire pour assurer un apport correct en vitamine D.

Les suppléments, en particulier chez les nouveau-nés, les nourrissons avec du lait maternel et les enfants de plus d'un an, doivent être prescrits par un médecin, en tenant toujours compte des tests de laboratoire, de la pigmentation de la peau et de la zone géographique.

La supplémentation est également recommandée, comme indiqué dans le rapport `` Faits sur la vitamine D '', réalisé par l'Institut national de la santé, `` chez les enfants atteints de certains troubles, tels que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque, qui manquent de contrôle adéquat de la les graisses, parce que la vitamine D a besoin de graisses pour son absorption et chez les personnes à la peau foncée, parce que leur peau a une capacité inférieure à produire de la vitamine D à partir du soleil ».

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