Desserts et bonbons

Churros traditionnels sans gluten


Il semble presque un miracle qu'avec des ingrédients aussi simples, un bonbon aussi riche que des churros puisse être préparé. Ce bonbon est généralement pris avec une tasse de chocolat chaud, un mélange parfait pour les jours froids. Tout le monde peut-il goûter cette délicatesse? Qu'en est-il des enfants qui ne peuvent pas prendre de gluten? Avec ça recette de churros traditionnels sans gluten que nous avons préparé pour vous, les enfants atteints de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten pourront également déguster de bons et délicieux Churros.

Ingrédients:

  • 250 farine sans gluten
  • 250 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • Sucre (pour décorer)
  • Astuces: Vous aurez besoin d'une poche à douille pour former les churros. Si la pâte est trop liquide et sort de votre manche, ajoutez un peu plus de farine jusqu'à ce qu'elle ait la texture que vous préférez.

Les enfants sont ceux qui aiment le plus préparer ce recette de churros parce qu'ils aiment tremper leurs mains dans la farine, créer des formes et tout mélanger. De plus, les churros sont parfaits pour le petit-déjeuner le week-end - lorsque les mamans et les papas ont plus de temps pour enfiler leur tablier et leur toque de chef - ou pour une collation délicieuse et très sucrée.

Ils vont sûrement adorer et vous apprécierez beaucoup de les voir heureux et heureux! Prêt à commencer? Vous n'êtes qu'à quatre pas d'en avoir un délicieux churros sans gluten pour les enfants coeliaques.

1. Dans une casserole, mettre l'eau à chauffer jusqu'à ébullition.

2. Mélangez la farine (sans gluten) et le sel dans un bol. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez ce mélange, remuez-le et retirez-le du feu. Mélangez bien pour former une pâte (Ici il vous faudra mettre beaucoup de désir et de force).

3. Dans une grande poêle, faites chauffer beaucoup d'huile. Placez la pâte dans une poche à douille avec une large buse et versez-la dans la casserole en façonnant le churro. Cette étape ne peut pas être effectuée par les enfants seuls car elle peut être très dangereuse. Toujours, s'il vous plaît, avec l'aide d'un adulte.

4. Faire frire le churro jusqu'à ce qu'il soit doré (ouvrez grand les yeux pour qu'il ne brûle pas et que votre travail soit gâté), retirez-le, coupez-le s'il est trop grand et laissez-le bien égoutter sur du papier absorbant. Pour le décorer, il suffit de le saupoudrer de sucre (attention, n'en abusez pas et si vous comptez le prendre avec du lait ou du chocolat chaud, supprimez-le).

Cuisiner avec des enfants est une activité que toutes les familles devraient faire presque de façon obligatoire car elle apporte de nombreux avantages à tous les membres du ménage. Voulez-vous tous les connaître?

- La cuisine renforce la valeur de responsabilité
Et c'est que les enfants doivent être responsables de ce qu'ils vont préparer, parce que le dîner de ce jour est en jeu, heh, heh, heh. Et, aussi, ils verront que leurs efforts et leur travail portent leurs fruits. Tous sont des avantages!

- Dans la cuisine, vous apprenez à mieux connaître votre enfant
Ce plan vous permettra de passer plus de temps avec votre enfant et, accessoirement, de mieux le connaître: savoir ce qu'il aime, ce qui l'inquiète, comment il va à l'école ... Tout sujet de conversation est bon pendant que vous faites bouillir un œuf ou vous assaisonnez un poisson!

- De nouvelles saveurs de cuisine sont découvertes
Si votre enfant rejette complètement les légumes, pourquoi ne lui montrez-vous pas qu'avec ces aliments, vous pouvez cuisiner des aliments très sains et riches? Vous commencez sûrement à les voir d'un autre point de vue et vous aurez envie d'essayer de nouvelles saveurs.

- Entre les plats les enfants sont plus autonomes
Cuisiner ne consiste pas seulement à mettre les macaronis à cuire. Avant de devoir voir que nous avons tous les ingrédients nécessaires à notre préparation, profitez bien des quantités, ne gaspillez rien ...

- Préparez des recettes et apprenez les mathématiques
Les quantités sont très importantes pour qu'un plat ressorte bien. Seuls ceux qui ont beaucoup de pratique peuvent le faire «à l'œil nu». Et si on profite des mesures en litres ou en kilos pour revoir le dernier cours de mathématiques? Étudier les chiffres n'a jamais été aussi amusant!

- Lire les étiquettes des aliments et réviser la langue
La cuisine nous donne également la possibilité de revoir notre langue et d'acquérir plus de vocabulaire en lisant les étiquettes des produits ou, aussi, en lisant une recette.

- La cuisine développe l'imagination et améliore la créativité
On peut avoir une certaine recette comme référence, mais on peut aussi innover et essayer de nouvelles choses. Qui ose préparer une sauce tomate différente?

Si vous avez aimé entrer en cuisine et préparer de délicieux plats en famille, voici d'autres idées. Vous savez, tous recommandés pour les enfants atteints de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.

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Vidéo: 2 façons de faire des churros sans gluten pour les personnes cœliaques (Décembre 2020).